Кто открыл наличие водородных связей между атомами кислорода азота влияющие **...

0 голосов
26 просмотров

Кто открыл наличие водородных связей между атомами кислорода азота влияющие на устойчивость пептидных молекул


Биология (490 баллов) | 26 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Л.Полинг изучил молекулярное строение белка гемоглобина клеток крови. А также пришел к выводу, что прочность и устойчивость пептидных молекул обусловлена тем, что входящие в их состав атомы кислорода и азота связаны между собой водородными связями.
(82 баллов)