Где применяется формула ΔU = Q+A А где формула ΔU=Q-A

Если вы применяете первую формулу для решения задачи, в которой работу совершает газ (газ расширяется ), то вычисления выполняются по нижней формуле.
Если работу совершают внешние силы (газ сжимается) то работу необходимо взять со знаком плюс.