На этот вопрос нужно безусловно ответить - да! Могу сказать,что почти единственным источником минералов и витаминов являются фрукты и овощи. Много полезных веществ содержится в яблоках, персиках, киви, апельсинах и арбузах,моркови, помидорах, красном перце, они богаты витамином А. В1 Содержится в моркови, красном перце, в зелени петрушки, шпинате, помидорах. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует их эластичности. Полезные свойства фруктов и овощей можно перечислять бесконечно,но безусловно они являются частью нашего благополучного и целостного рациона.