Большинство растений - автотрофы, то есть организмы, которые сами создают органичные вещества из неорганичных, а не питаются уже готовыми органичными веществами (это гетеротрофы). Доказательство этому - фотосинтез. Так же растения высасывают корнями из земли воду (необходимую для фотосинтеза) с растворенными в ней минеральными солями.