При подборе однокоренных слов с чередованиями, следует отличать от них слова с другими значениями, имеющие в корнях близкие сочетания звуков.
Вот однажды буква о в слове гореть, решила поехать отдохнуть и попросила букву а заменить ее. Долго а не соглашалась, мол ошибки будут. Но о очень просила. И в конце концов пришлось а согласиться.
Получилось загар. Так с тех пор и чередуются буквы о и а в корне.
Другие буквы тоже решили по очереди отдыхать. Вот так и появились чередования