Почему при варке крупные куски рыбы кладут в холодную воду а мелкие куски в горячию

0 голосов
98 просмотров

Почему при варке крупные куски рыбы кладут в холодную воду а мелкие куски в горячию


Технология (12 баллов) | 98 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Мелкие куски рыбы быстрее сварятся

(14 баллов)