Вопрос немного некорректный, так как земная кора состоит из литосферных плит, которые постоянно двигаются и захватывают как материки, так и дно океанов.
По идее в своем большинстве подводная часть земной коры старше, так как все материки вышли из воды за счет вулканической деятельности. Однако на дне океанов и сейчас происходят подводные извержения вулканов и медленно формируется будущая суша, которая со временем превратится в новые материки.