Эта ткань входит в состав головного и спинного мозга, а также нервов. Её основу составляют нервные клетки (нейроны), каждая из которых состоит из тела с отростками.
Различают дендриты - отростки, воспринимающие раздражения, и аксон- отросток, передающий нервные сигналы другим клеткам. Дендритов у нейрона может быть много, аксон только один.
В состав нервной ткани входит и нейроглия, клетки которой обеспечивают питание нейронов.