В многоклеточном организме человека есть клетки, которые отличаются по своему строению и функциям, что связано с их дифференциацией (с латин. разный, отличительный) испециализацией при выполнении определённых функций. Дифференциация и специализация клеток генетически запрограммированы. Нервная клетка, например, никогда не будет выполнять функцию эритроцита. Отдельные группы клеток образуют определённую ткань.