Так делать нельзя. Свойства логарифма этого не позволяют делать.
Если вы вынесите знак минус в аргументе, то есть запишите
3-х=-(х-3) , то всё равно никак не получиться сумма (х+3).
Затем, если вы всё-таки вынесли из аргумента минус, то получаем теперь уже в аргументе произведение числа (-1) на разность (х-3). Можно было бы воспользоваться свойством логарифма от произведения
0, b>0, c>0, a>0, a\ne 1" alt="log_{a}(b\cdot c)=log_ab+log_ac,\\ bc>0, b>0, c>0, a>0, a\ne 1" align="absmiddle" class="latex-formula">
но аргумент должен быть строго положителен и не может быть, равным (-1).
Свойство, по которому можно вынести знак перед логарифмом такое:
0,a\ne 1, b^c>0, b>0" alt="log_ab^c=c\cdot log_ab,\\a>0,a\ne 1, b^c>0, b>0" align="absmiddle" class="latex-formula">
То ест, если нужен минус перед логарифмом, то в аргументе логарифма должна быть степень с показателем, равным (-1).