To speak. To speak главным образом отображает факт речи, а не её содержание. Он также употребляется, когда мы указываем язык, на котором мы говорим. В случае если человек произносит речь, выступает на собрании и т.п. тоже применяется глагол to speak.
Приведем несколько примеров:
The President refused to speak to the waiting journalists.
I saw her in the street but we didn’t speak.
How many languages do you speak?
To tell. To tell означает «рассказывать», «передавать
информацию», «сообщать что-либо». Часто после него употребляется
косвенное или прямое дополнение. Например, «Я сказал ему свое имя».
Примеры:
What did I tell you?
He told the news to everybody he saw‘
I’m ready to go now,’ he told her.
To say. To say достаточно точно переводится на русский язык
глаголом «сказать». To say очень часто используется для введения прямой
речи, во фразах типа «он сказал, что…» или «Да, да, да, — сказал Билл».
Примеры:
‘That was marvellous’ said Daniel.
Не says he wants to come with us.
Did he say that?