1 взвешивание - отмеряешь 500г сахара
2 взвешивание - на одну чашу кладешь отмерянные 500г и гирю - навторой чаше отмеряешь 1 кг
3 взвешивание - на одну чашу кладешь отмерянные 500г + отмерянный 1 кг + гирю - отмеряешь на второй чаше 2 кг.
В сумме получаем 2кг+1кг+500г = 3500г