Всмысле любых назвать? кхм-кхм.
я бы выделила
Карл Линней - составил свою систему видов животных и растений.
Роберт Кох - исследовал микробы как возбудителей болезней.
Иван Петрович Павлов - изучал высшую нервную деятельность(собака Павлова - его)
Луи Пастер - изобрел вакцинацию.
Уильям Гарвей - изучал кровообращение и сердце, открыл эмбриологию.