1. У красной девицы от смущения щёки горят. (Эпитет - у красной; метафора - от смущения щёки горят)
2. Ясный месяц звёздам улыбнулся и спрятался за тучу. (Ясный - эпитет; месяц улыбнулся и спрятался - метафоры)
3. Песня звонкая, молодецкая разнеслась. пробежалась по степи.(Эпитеты звонкая, молодецкая; Метафора - пробежалась по степи)