Мясо при варке теряет 40 процентов своей массы. Сколько свежего мяса нужно взять, чтобы получить 6 кг вареного?
100%-40%=60% (вареного мяса получается при варке) 60% - 6 кг 100% - х кг Решим пропорцию: х=100%*6 кг:60%=10 кг Ответ: чтобы получить 6 кг вареного мяса надо взять 10 кг свежего