Первичная структура белка- линейная полипептидная цепь аминокислот, соединенных между собой пептидными связями.
вторичная- способ укладки полипептидной связи в упорядоченную структуру благодаря образованию водородных связей между пептидными группами одной цепи или смежными полипептидными цепями.
третичная- способ укладки полипептидной цепи в пространстве. делится на глобулярные (эллипсовидные) и фиблилярные (нитевидные)(в виде палочки или веретена)
четвертичная- могут быть белки построенные исключительно из нескольких полипептидных цепей, каждая из которых имеет третичную структуру, такой белок называется олигомером, а его цепи протомерами или субъединицами.