Первая функция определена если |x| - 1≥0 => |x|≥1 => x≥1 или x≤-1 =>
<=> D(y) = (-бесконечности;-1][1;+бесконечности)
Вторая функция определена если |2-x| ≥ 0 => 2-x ≥ 0 или 2-x≤0 => x≤2 или x≥2 =>
<=> D(y) = (- бесконечности;2]∪[2; +бесконечности) = (-бесконечности ; +бесконечности)