Гидратация — присоединение молекул воды к молекулам или ионам.
Гидролиз – химическая реакция разложения вещества водой.
в отличие от гидролиза гидратация не сопровождается образованием водородных или гидроксильных ионов.
Гидратация как химическое взаимодействие с водой может сопровождаться разрушением молекул воды, в этом случае происходит необратимая химическая реакция, которую обычно называют гидролизом – разложением водой.
обе реакции происходят только в присутствии воды, это и есть общее