Газ иПлазма, а температуры разные и от тысяч до милионов градусов, и плотность тоже разая от слоя зависит ПС рамиль тысяч градусов не достаточно для реакции термоядерного синтеза, там милионы нужны, 15000 градусов, жидкое - газообразное состояние, плотность не знаю)
Средняя плотность Солнца составляет 1,4 г/см³
Температура в центре Солнца: 5800 К. Среднее расстояние от Земли до центра Солнца: 149 597 870 км. Солнце - газовый, точнее плазменный, шар.