Потому что купечество основывалось на свободных экономических отношениях, где объектами труда были люди свободные и не связанные с долговыми обязательствами помещику. Купцы имели более прогрессивную сноровку в ведении производства, постоянно одернизировали производственный процесс, были заинтересованы в квалифицированных работниках. Купечество, или буржуазия, стремилось к созданию как можно большему созданию экономических благ, чем помещики, которым было достаточно определённо выработанный паёк, достаточный для их потребностей