Это - имя прилагательное обозначает признак предмета отвечает на вопрос (какими?) начальная форма - растопиренный относится к имени существительному в Творительном падеже 1-го склонения в женском роде в множественном числе В предложении является второстепенным членом поясняет подлежащие :руками (какими?) растопыренными.
имя прилагательное - растопыренными стоит в женском роде , в именительном падеже в множественном числе в предложении является второстепенным членом.