1) За школой был пруд с чистой водой и песчаным пляжем
За - предлог, школой - существительное, был - глагол, пруд - существительное, с - предлог, чистой - прилагательное, водой - существительное, и - союз, песчаным - прилагательное, пляжем - существительное
Пруд - подлежащее, был - сказуемое, за школой - обстоятельство, с чистой - определение, водой - дополнение, песчаным - определение, пляжем - дополнение
2) Розовая чайка пошла с дня рождения со свечей
Розовая - прилагательное, чайка - существительное, пошла - глагол, с - предлог, дня - существительное, рождения - существительное, со - предлог, свечей - существительное
Чайка - подлежащее, пошла - сказуемое, розовая - определение, с дня рождения - дополнение, со свечей - дополнение