Несклоняемыми являются все приведенные в упражнении ,исключая слова солнце, болото, море,окно,поле,зеркало, облако.
Относятся: рагу,кино,шоссе, ателье,колье, шимпанзе, кенгуру, пенсне,фойе, кофе какао, суфле, эскимо.
Он выглядел смешно без своего пенсне(р.п.).
К заказанным ранее кофе(д.п.), суфле(д.п.), эскимо(д.п.),подумав, я добавил какао.