Плюсы:
Во-первых, ремесленники помогали друг другу, за счет этого богатея. Во - вторых, цех урегулировал качеству продукции. В - третьих, уменьшал конкуренцию.
Минусы:
Во - первых, монополический строй (цех устанавливал цены на товары. Во - вторых, он всесторонне охватывал личную, семейную, общественную жизнь ремесленника. В - третьих, он устранял конкурентов из крестьян, что способствовали их еще большему обеднению.