1) МинькЕ снилАсь соЛнечная речка.
Снилась-сказуемое(=), речка- подлежащее(-)
Речка(главное слово, обычно отмечается крестиком над словом) (Что делала?) снилась
2) Минька задумчиво наблюдал за облАками.
Минька-подлежащее, наблюдал-сказуемое
Минька(что делал?) наблюдал.
3) Они медленно двигалИсь по синЕму небу.
Они-подлежащее, двигались-сказуемое
Они(что делали?) двигались.
4) В лЕсу громко закрИчала какая-то птица.
Птица-подлежащее. закричала-сказуемое
Птица(что сделала?) закричала.
5)Куковала кукушка, свИстели сИницы, верещали дрОзды.
Кукушка, синицы, дрозды - ПОДЛЕЖАЩЕЕ, куковала, свистели, верещали - СКАЗУЕМОЕ
Кукушка(что делала?)куковала, Синицы(что делали?)свистели, Дрозды(что делали?)верещали.