Цветок — это укороченный, видоизменённый и ограниченный в росте побег, приспособленный к половому размножению растений. Впервые определение цветка как видоизменённого побега привёл всемирно известный немецкий поэт и учёный И. В. Гёте в работе «Метаморфозы растений» (1790). Цветки развиваются как на верхушке стебля, так и в пазухах листьев из репродуктивных почек. Важнейшие части цветка — тычинки и пестики. Они обеспечивают опыление и оплодотворение. После оплодотворения из семязачатков, которые находятся в завязи пестика, формируются семена. Если условия благоприятны, каждое семя прорастает и дает начало новому растению. Итак, части цветка являются видоизменениями частей вегетативного и репродуктивного побегов, то есть цветок — это видоизменённый побег. Основные функции цветка — образование спор, гамет, опыление, оплодотворение, формирование семян и плодов.