В единственном числе употребляется this и that.
This, когда предмет находится относительно близко
Например:
I want to buy this book (Я хочу купить эту книгу)
That, когда предмет находится достаточно далеко
Например:
I like that one more (Мне то нравится больше)
Тоже самое с These (=this) и Those (=that ), только these и those используются во множественном числе, когда предметов много:
These flowers are veryou beautiful (эти цветы очень красивые)
Those boys aren't teenagers (темальчики не подростки)