Побег — осевой надземный вегетативный орган растений, возникший у растений как приспособление в воздушной среде на суше. По сравнению с корнем имеет сложное строение. Побег состоит из двух частей — стебли, которое является его осью, и листьев, которые являются его боковыми выростами, или органами. Стебель и листья не могут существовать друг без друга. Места, где листья соединяются со стеблем, называют листовыми пазухами. Там располагаются почки. Благодаря почкам побег может ветвиться и образовывать систему побегов. Место, где листья отходят от стебля, называют узлами, а расстояние между соседними узлами — междоузлиями. Побеги бывают травянистыми, деревянистыми, удлиненными, укороченными т.п. (демонстрации: травянистых (одуванчик, подорожник) и древесных (сосна, клен)).
Почка — зачаток побега
Демонстрация таблицы » Строение вегетативной и генеративной почки » или моделей. Почка — зачаток побега, находящегося в состоянии относительного покоя. Состоит из зачаточного стебля, заканчивается точкой роста, и зачаточных листьев (листовая, или вегетативная почка) или зачаточных цветков (цветочная, или генеративные почка), или и тех, и тех (смешанная почка). Сверху так называемая закрытая почка покрыта буроватыми скорковилимы чешуйками, которые выделяют смолистые вещества, защищая внутренние части от холода и высыхания. Под воздействием тепла и влаги чешуйки почки трескаются, из них и развиваются побеги. Почка без покровных чешуек называется голой. Различают почки верхушечные (размещены на верхушке стебля), пазушные, или боковые (сидят в пазухах листьев) и дополнительные (возникают на любой части растения с любой группы живых клеток, имеют исключительное значение для вегетативного размножения).
1. Рассказ с элементами беседы. А все растения стебли? Какие они у разных растений? Стебли бывают очень разнообразными, благодаря им растения приобретают характерных форм и размеров. Они могут иметь как карликовое, укороченное, так и гигантской длины стебель. Например, в стокроток, подорожника, одуванчика листья располагаются в одном месте густым пучком, розеткой. Они вырастают будто просто из корня. В этих и некоторых других растений стебли укорочены. А вот в лесах живут деревья-великаны. Они имеют очень толстые стебли. Иногда такие, не обхватите, даже взявшись вдвоем или втроем за руки.
Рекордсменами среди самых больших деревьев в мире считаются австралийские эвкалипты, стебли которых достигают и 40 -155 м высотой. Мощные И40 — метровые стволы секвойи напоминают гигантские колонны, величественно увенчаны раскидистой кроной. Эти живые колонны имеют высоту 56- этажного жилого дома. Толщина таких деревьев составляет более 20 м, а вес ствола превышает 1000 т. Свыше 2000 м3 древесины дает только одно дерево. Чтобы ее перевезти, нужно 60 железнодорожных вагонов.
Одним из самых толстых деревьев в мире баобаб — житель африканских саванн. Он очень быстро растет в толщину, достигая иногда до 9 м в диаметре. Его кору, богатую на волокна, используют для изготовления ткани, веревок, сетей.
Длинные стебли имеют ротанговые пальмы. Хотя их стебли довольно тонкие — толщиной всего 2-5 см, но длина может достигать 400 м. Самостоятельно держаться они не могут, потому цепляются с помощью шипов к деревьям. Эта пальма — лиана, дойдя до верхушки дерева, продолжает расти вниз. Растут ротанговые пальмы в тропических лесах Африки и Азии.