Какие инструменты и приспособления применяют при обработке мяса

Сито из нержав.стали для выдавливания ненужной жидкости и крови из мяса; чурка для рубки мяса; весы,мерная посуда для растирания сппеций,чеснока и др., которое проводится в фарфоровой или чугунной посуде, мясорубка желательно электрическая