Бактерии играют большую роль в биологически важных круговоротах веществ на земле осуществляя химические превращения не доступные ни растениям ни животным сапрофитные бактерии обеспечивают минерализацию органических веществ, но Вместе с тем они выполняют и отрицательную роль вызывая гниение При гниении образуются ядовитые вещества поэтому употребление гниющих продуктов в пищу человеком или животным недопустимо. В сельском хозяйстве сапрофитные бактерии обогащают почву солями аммония,азотной и азотистыми кислотами доступными для высших растений. Благодаря симбиозу с бактериями, бобовые играют важную роль в севооборотах, обеспечивая устойчивые урожаи.