При нагревании в пробирке кусочков растительной ткани на стенках пробирки появляетя вода. Если продолжить нагревание, через некоторое врем появляется дым. Это обугливаются и сгорают органические вещества. Но не все вещества сгорают - остается зола, состоящая из неорганических веществ - минеральных солей.