Двумя взвешиваниями.
первое:взвешиваем на одной стороне три банки и на другой три.
если они одинаковы по весу, то в оставшихся трёх банка с солью, т.е. среди тех трёх бутылок которые больше весят.
следовательно потом взвешивание две бутылки из них и получаете с наибольшим весом