В русской кухне появилось большое количество пряностей. Поскольку дорога из Средней Азии в Европу шла через русскую землю, пряности на Руси были значительно дешевле.
В это же время в Европе чёрный перец был настолько дорог, что им платили налоги и жалование солдатам. а на Руси пекли ПРЯНИКИ, которые получили такое название потому, что в них клали много пряностей.