Жеп көшпенділер ас құралдары және ет [4] қолын (саусақтары) қатысты қолданған жоқ, ал - «Түркі тілдеріндегі аударғанда (қалыптасады» бешбармақ Besh «және» Barmak «) бес бармақты», «жұдырыққа» дегенді білдіреді «.
Жалпы, тағам дәмі мүмкіндік береді технологиясы дайындау және ұсыну кейбір ерекшеліктерімен пісірілген ет [5] кеспе туралған, ол [6] [⇨] Осы ыдысқа тән болып табылады.