Процесс образования государства у южных и западных славян происходил примерно в тоже время, что и у восточных славян.
В 678 году в северную часть Балканского полуострова из Приазовья вторглись тюркоязычными племенами болгар во главе с ханом Аспарухом. И вскоре возникло первое Болгарское царство, просуществовавшее до 11 века. К началу 9 века Болгария стала одним из самых крупных государств на Балканском полуострове. В это время в её состав входили территории современной Болгарии, Венгрии и Румынии. Во главе государства – Симеон Великий, который провозгласил себя царём и самодержцем болгар и греков. В середине 9 века Болгария приняла христианство. Во второй половине 10 века Византия постепенно подчинят себе Болгарию и в 1018 г. она стала провинцией Византийской империи.
Второе Болгарское царство возникло в конце 12 – начале 13 вв. и формировалось в борьбе с Византийской империей. В 1201 г. Византия признала независимость Болгарии. В начале 14 века начинается период феодальной раздробленности и, одновременно, усиливается давление на Болгарию турок. В 1393 г. турки захватили столицу Болгарии город Тырново и в 1396 г. завершили оккупацию Болгарии. Второе царство прекратило своё существование, а освобождение от турецкого ига произошло только в 1878 г.
В 9-10 вв. в Болгарии был разработан первый судебник – Закон судный людям. Известны краткая и пространная редакции. Судебник носил ярко выраженный уголовно-процессуальный характер. Всё, что находилось за рамками данного судебника регулировалось нормами обычного права. Судебник ограничил кровную месть, регулировал брачно-семейные отношения. Были ужесточены наказания за преступления против собственности. Законодатель различал умышленные и неумышленные преступления, первичные преступления и рецидив, соучастие. Относительно развиты имущественные отношения и обязательства (договоры найма, займа, купли-продажи) . Наследование производилось как по закону, так и по завещанию.
В 8-9 вв. шёл процесс расслоения общества и образования государства у сербов. Некоторое время Сербия находилась под контролем Болгарии. В 10 в. образовалось два государства – Западная Сербия и Восточная Сербия, которые объединились в 11 веке. К 12 веку Сербия стала самым крупным государством на Балканах и в 1199 г. освободилась от контроля Византии.
Наивысшего могущества Сербия достигла при правителе Стефане Душане (1331-1355 гг.) , который провозгласил себя королём. После смерти Стефана Душана начался период феодальной раздробленности. В 70-е гг. 14 века началось вторжение турок и 1450 г. Сербия стала административной единицей Османской империи.
В период правления Стефана Душана (около 1349 г. ) был разработан и принят законник. Изучив этот документ, мы можем познакомиться не только с правовой системой средневековой Сербии, но и общественным строем этого славянского государства.
Основная масса населения – свободные крестьяне – себры. Они являлись членами общины – задруги. Во главе общины – выборный староста – домочин. Кроме свободных крестьян-себров выделяется группы полузависимых земледельцев – миропхов, которые выполняли 2-х дневную барщину на господина и полностью зависимых крестьян – отроков.
Господствующий класс сербов – две категории феодалов: властели, светские и духовные феодалы, имевшие крупные землевладения в собственности, и властеличи, имевшие земли в условном владении.