1) Побег - из тюрьмы. (По новостям сообщили, что сегодня ночью заключенные совершили побег из городской тюрьмы)
Побег - росток. (По весне взошли побеги)
2) Лук - овощ. (Мы всегда режем лук в салаты)
Лук - оружие. (Я увлекаюсь спортивной стрельбой из лука)
3) Билет - в транспорте. (Мой брат уже взял билет на самолет и завтра приедет к нам в гости)
Билет - на экзамене. (К моему сожалению, я вытащил билет, ответ на который не знал)
4) Язык - орган. (Некоторое время назад было модно прокалывать себе язык :D)
Язык - международный (Я люблю немецкий язык)