Почему созданное в Двуречье письмо называют клинописью? Какими особенностями оно обладало?

Потому что знаки этого письма похожи на клинышки, бралась глиняная табличка, и пока глина мягкая, деревянной палочкой для письма или заостренным тростником наносились знаки, на вид получалось как клинообразные штрихи.