1) Недаром говорят, что у каждого влюблённого есть звезда. 2) Свергли царя Николая (неопр.-личное). - Они свергли царя Николая (двусост.). 3) Вечером долго сидели в столовой и пили чай (неопр.-личное). - Вечером мы долго сидели в столовой и пили чай (двусост.). 4) Сплавляли лес на плотах (неопр.-личное). - Они сплавляли лес на плотах (двусост.). На плотах ставили шатры и даже маленькие домики (неопр.-личное). - На плотах они ставили шатры и даже маленькие домики (двусост.). 5) Песню приняли сразу (неопр.-личное). - Они приняли песню сразу (двусост.). 6) Печатали Платонова мало, больше ругали (неопр.-личное). - Они печатали Платонова мало, больше ругали (двусост.). 7) По вечерам сидели в гостиной за столом (неопр.-личное). - По вечерам мы сидели в гостиной за столом (двусост.).
Надеюсь, написано понятно. Объясню, если нужно:
В двусоставных предложениях есть и подлежащее, и сказуемое, а в неопределённо-личных нет одного из главных членов предложения.
Например: Мы сидели в парке, где много людей и Сидели в парке, где много людей. То есть в неопределённо-личном предложении точно нельзя сказать, кто именно совершал действие.