Назвать способы хранения яиц без холодильника

Question

Назвать способы хранения яиц без холодильника

Answer 1

Можно хранить в воде после гашения извести
Зарыть в хорошо высушенные древесные опилки или стружки
Сухое и чистое зерно
Обмазать глицерином или вазелином;смазать сливочным маслом, льняным маслом или смальцем
Смазать смесью парафина или воска и подсолнечного масла;смазать парафином и зарыть в порошкообразный древесный уголь;
Смазать дважды белком

Answer 2

Смазать жиром (любым маслом)

Comments

Яйца тонко смазывают жиром (подсолнечным маслом, вазелином, парафином и т. д.). Вместо жира можно смазать скорлупу яичным белком.
Яйца кладут острым концом книзу в ящик. Каждый ряд тщательно пересыпается песком, опилками либо золой.
Яйца кладут в эмалированную посуду (ведро, миску) и заливают специально подготовленной водой. Эту воду кипятят с солью, в пропорции 20 гр. на литр жидкости. Охлаждённой водой заливают яйца.