Подземные воды имеют важнейшее значение для человека и в первую очередь как источник пресных вод для водоснабжения, особенно в засушливых районах, также их используют для нужд промышленности и сельского хозяйства (в том числе для орошения) .
Из термальных вод получают большое количество различных химических веществ (йод, глауберову соль, борную кислоту, различные металлы) .
Тепловая энергия подземных вод расходуется для обогрева зданий, теплиц, получения электроэнергии.
Минеральные подземные воды используются в медицине для лечения целого ряда заболеваний человека.