В жаркую погоду молоко можно дольше сохранить без холодильника, если бытылку, обернуть куском марли, поставить в тарелку с водой и концы марли опустить в воду. Объясните почему?
Потому что марля впитает в себя воду не давая ей испаряться, тем самым охлаждая молоко