Реакция «серебряного зеркала»
NH3,t
СH3-CH2-COH + Ag2O --------------> CH3-CH2-COOH + 2Ag↓
Пропионовая кислота
Восстановление альдегидов:
Ni,t
СH3-CH2-COH + H2 --------------> СH3-CH2-CH2OH
Пропанол-1
Горение альдегидов:
СH3-CH2-COH + 4O2 --------> 3CO2↑ + 3H2O