В КРАТКИХ страдательных причастиях всегда пишется одна Н
В полных страдательных причастиях пишутся две НН если:
- причастие образовано от глагола совершенного вида
- причастие имеет зависимые слова
- в причастии есть приставка
- причастие образовано от глагола с суффиксами ова ева ирова
Если слово не имеет ни одного из перечисленных признаков, то оно пишется с одной Н ( как правило, такие слова являются отглагольными прилагательными)
Например:
варёный, но варённый в кастрюле
раненый, но раненный в руку