Зим/не/е - 3 слога
[з'имн'ий'э]
з - [з'] согласная, звонкая, парная ([з]-[с]), мягкая, парная ([з]-[з'])
и - [и] гласная, ударная
м - [м] согласная, звонкая, непарная, твёрдая, парная ([м]-[м']), сонорная
н - [н'] согласная, звонкая, непарная, мягкая, парная ([н]-[н']), сонорная
е - [и] гласная, безударная
е - 1) [й'] согласная, звонкая, непарная, мягкая, непарная, сонорная
2) [э] гласная, безударная
_____________________
6 букв, 7 звуков