Зелен(каков?) виноград(подлежащее,существительное) не(отр.частица)
~~~~~ ------------- ==
вкусен(сказуемое,причастие),млад(каков?,причастие)
===== ~~~~
человек(подлежащее,существительное) не
----------- ==
искусен(причастие,сказуемое) ======
(повествовательное,невосклицательнное,сложное,бессоюзное,БСП,не осложнено)
[---- ===],[---- ===]