Осенние листочки смотрятся удивительно красиво. С точки зрения биологии, листья — это наружные органы растения. Их основная функция — это дыхание. Именно в листьях происходит процесс, который называется фотосинтезом....
Листочки могут иметь самую разнообразную форму и структуру. Некоторые из них — плоские и широкие, а другие — узкие, скрученные в трубочки. Но все они летом окрашены в зеленый цвет. Из школьного курса биологии, наверняка известно, что именно пигмент хлорофилл придает листочкам такую окраску. При этом основное предназначение этого вещества заключается не в том, чтобы украсить дерево, сделать внешне привлекательными, а в обеспечении его питательными веществами. Часть необходимого питания растения получают через корневую систему, а часть — из листьев. Хлорофилл имеет свойство усваивать углекислый газ и превращать его в воду и кислород. Осенью листья на деревьях желтеют. Почему это происходит? Дело в том, что с наступлением холодов пигмент хлорофилл постепенно начинает разрушаться. Некоторые люди думают, что на смену ему в листьях начинают образовываться другие вещества, но это совершенно не так. Оказывается, помимо зеленого, в листочках присутствуют и другие пигменты, но их просто не видно...