1)В ельнике захрусткли сухие ветки.
захрустели сказуемое, ветки подлежащее, в ельнике дополнение, сухие определение.
2)крупный бурый медведь бродил возле елок, искал ягоды брусники и черники.
крупный, бурый-определение.
медведь-подлежащее
бродил, искал-сказуемое
возле -обстоятельство
елок-дополнение
ягоды-подлежащее
брусники, черники-дополнение.
3)вот он подошел к красивой ели, осмотрел ее, заглянул под крону и сел под ветви.
он-подлежащее
подошел, осмотрел, заглянул, сел-сказуемое
красивой-определение
ели -дополнение
ее-дополнение
под крону-дополнение
под ветви-дополнение