Гірничо-хімічна сировина у вигляді солі відноситься до неметалевої групі корисних копалин. Кам’яна сіль відрізняється найменшим вмістом сторонніх домішок, низькою вологістю і високим вмістом хлористого натрію – до 99%.
Якщо розглядати породу в чистому вигляді, тоді вона безбарвна і водяно-прозора. Чи не очищена сіль буває з домішками глиняних порід, органічних речовин, окису заліза, відповідно і окрас солі може бути сірий, бурий, червоний і навіть синій. Легко розчинний у воді. За ступенем прозорості галит володіє дивовижним слабким скляним блиском. Світові ресурси кам’яної солі практично невичерпні, оскільки майже кожна країна володіє покладами викопної.
Характеристика і види
Утворюється кам’яна сіль в результаті ущільнення осадових відкладень галита, що виникли в минулі геологічні епохи. Залягає великими кристалічними масами між пластами гірських порід. Є природним кристалічним мінералом і екологічно чистим продуктом. У складі кам’яної солі знаходиться природний комплекс біологічно активних макро і мікроелементів. З упевненістю можна сказати, що цей вид солі є найпопулярнішим і масовим з продажу. Підрозділяють на великий і дрібний помел. Для підвищення йоду випускається йодована кам’яна сіль.