Лист - важный орган растения. Функции листа разнообразны: фотосинтез, газообмен, испарение, удаление продуктов жизнедеятельности, запасание питательных веществ и воды. Внешнее и внутреннее строение листа обеспечивает выполнение им определенных функций. Приобретая новые функции, лист видоизменяется.