Тебе на каком языке программирования писать? Могу сказать принцип.
Создаешь массив, сканируешь его. За максимально число берешь первый элемент массива. И если последующий элемент больше первого, то присваеваешь максимальное значение уже ему. И так до конца массива. То же самое проделываешь и с минимумом. Потом просто выводишь на экран значение максимума и минимума